Flight Coffee的总经理理查德·科尼(Richard Corney)认为，随着惠灵顿地区和新西兰的酒店业举步维艰，消费者应该为一杯咖啡花更多的钱。
随着成本上升，惠灵顿的场馆正在考虑提高价格，可能会减少营业时间，甚至关门。
科尼认为，目前酒店业的氛围比疫情期间更糟糕。在接受新西兰货币交易所采访时，他说“目前情况非常严峻”，该公司7月份的业绩低于预期25%。
他说，如果一杯咖啡的价格按照运营成本的速度增长，他们应该收费8美元一杯。
迪克森街的飞天咖啡旗舰店Hangar将普通牛奶白咖啡的价格提高到6.10美元，黑咖啡的价格为5.60美元。
这家咖啡馆本月庆祝开业12周年，自开业以来，租金上涨了134%。工资水平也有所提高;它支付的最低生活工资自2012年开业以来已经上涨了106%。
科尼说，目前的气候是2008年类似时期的代表，当时世界正处于金融危机之中。
"目前这是一场近乎完美的风暴，"他补充称，并称公共部门裁员对该行业的影响非常严重。“你有生活成本，你有利率上升的各种其他压力，人们非常意识到可自由支配的支出。对于待客之道，它的高潮是…人们只是不像以前那样花钱了。”
惠灵顿市中心的其他企业也面临着支出下滑的问题，其中一些企业不得不与首都和整个企业说再见。成千上万的公务员，其中大多数以惠灵顿地区为家，在政府大规模节约成本的努力中，通过裁员或自愿裁员失去了工作。
截至6月份的数据显示，食品价格通胀正在放缓;尽管全球咖啡价格在全球范围内都在上涨，促使咖啡馆做出艰难的选择。
不断上涨的运输成本和全球天气状况也给咖啡价格带来了压力。据《金融时报》报道，雀巢首席财务官安娜·曼茨告诉投资者，这些成本将对未来六个月左右的利润产生影响。
阿扎里亚·豪厄尔是惠灵顿的一员我是一位放眼整个地区的多媒体记者。她于2022年加入NZME，对市议会决策、公共服务机构改革和交通有着浓厚的兴趣。
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