千青签约作者
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研究揭示：船舶氨燃料可能带来的健康隐患
当城市街区大小的集装箱船穿越海洋运送货物时，它们巨大的柴油发动机会排放大量空气污染物，导致气候变化，并对人类健康造成影响。据估计，海运占全球二氧化碳排放量的近3%，该行业对空气质量的负面影响每年导致约10万人过早死亡。使航运脱碳以减少这些有害影响是国际海事组织
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无糖香蕉面包：仅需六种简单食材即可轻松制作
虽然糖是许多传统甜烘焙的关键成分，但并不总是必需的。以香蕉面包为例——水果本身提供了大部分的味道和质地，使得它很容易变甜，而不需要添加精制糖。《美味的小肚子》的作者和营养师罗米娜·贝尔蒂纳兹说:“这些香蕉面包松饼只加了香蕉的甜味……为了获得最好的效果和天然的甜味，选
